Ristorante
La nostra cucina è da sempre ispirata ad un concetto di semplicità, ma interpretata con intuizioni, rivisitazioni, abbinamenti e preparazioni particolari ed intriganti, ma semplici, alla portata di tutti.
Catering
La nostra esperienza nel settore della ristorazione esterna si rinnova ormai da oltre 25 anni, sia nel campo del Catering in occasioni importanti, sia nel caso di un più semplice servizio di asporto.
Distribuzione Prodotti
Riceviamo settimanalmente, da varie regioni italiane, prodotti FRESCHI. Questo grazie alla conoscenza diretta e alla collaborazione che abbiamo con i produttori artigianali.
Le Tavolozze
La tavolozza è un particolare piatto (in Ristorante in legno a forma di tavolozza del pittore, in Asporto un elegante vassoio compostabile tondo) sul quale, al posto dei colori, vengono sistemati 6 piattini o ciotoline, separati l'uno dall'altro, ognuno con una preparazione diversa.
...Per capire la differenza tra "Servire" e "Fornire un servizio"...
Luigi MisciosciaIdeatore e coordinatore della Nonno Cuoco
1990
"Nonno Cuoco"
La nostra intenzione è quella di divulgare queste vere e proprie specialità, nate da attente ricerche e selezioni, attraverso la vendita, gustandole al Ristorante oppure assaporandole durante un nostro catering.
1990
2003
"La Cucina di Nonno Cuoco"
Nel 2003 è nata “La Cucina di Nonno Cuoco”, il nostro Ristorante nel cuore di Cogoleto, dove si possono gustare ricchi menu di assaggini e piatti alla carta, sempre a base di nostre specialità.
